سوپ لازانیای سبزیجات مخصوص گیاهخواران
تاریخ انتشار: ۲۱ تیر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۶۳۰۵۷۲
سوپ لازانیای سبزیجات یک غذای فوق راحت است، چون از سوپ + لازانیا درست شده، دو تا از بهترین غذای دنیا. سوپ لازانیا به چندین شکل درست میشود، اما من سوپ لازانیای سبزیجات را ترجیح میدهم، چون این دستور برای کسانی خوب است که گوشت را ترک کردهاند و دنبال یک سوپ خوشمزه میگردند.
سوپ لازانیای سبزیجات کاملا سیر کننده است و حاوی چندین سبزی تازه است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مواد لازم برای سوپ لازانیای سبزیجات
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد پیاز متوسط خرد شده (۱ و ۱/۲ پیمانه)
۱ و ۱/۲ پیمانه هویج رنده شده (حدود ۳ عدد متوسط)
۴ حبه سیر، ریز شده (۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری)
۱ لیتر عصاره سبزیجات
۱/۲ پیمانه آب
۲ قوطی گوجه خرد شده
۱ عدد کدو سبز متوسط، سر و دم آن گرفته شده و خرد شود
۱ عدد کدو زرد متوسط، سرو دم آن را گرفته خرد کنید
۱۵۰ گرم قارچ اسلایس شده
۲ قاشق چایخوری ریحان خشک شده
۱ قاشق چایخوری اورگانو خشک شده (پونه کوهی)
۱/۲ قاشق چایخوری از هر کدام از گیاهان خشک شده آویشن و رزماری
۱ قاشق چایخوری شکر
نمک دریا و فلفل سیاه به اندازه لازم
۸ عدد نودل لازانیا، *به قطعات کوچکتر خرد کنید
۳ پیمانه اسفناج درشت خرد شده
۳ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده (اختیاری)
ترکیب پنیر
۱ و ۱/۴ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
۲۰۰ گرم پنیر ریکوتا
دستور العمل تهیه سوپ لازانیای سبزیجاتسوپ لازانیای سبزیجات
روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. پیاز و هویج را به آن افزوده و تفت دهید تا زمانی که نرم شود حدود ۸ دقیقه. سیر را افزوده و ۱ دقیقه یا بیشتر تفت دهید. عصاره سبزیجات، آب، گوجهها و سس گوجه، کدو سبز، کدو زرد، قارچ، ریحان، ارگانو، آویشن، رزماری، شکر و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید تا مزه بگیرد. آب را به جوش برسانید سپس پاستا را اضافه کنید (یا پاستا را در یک قابلمه جداگانه بجوشانید) سپس حرارت را به متوسط رو به پایین کاهش دهید. روی قابلمه را گذاشته در حال پختن گاهی اوقات بهم بزنید (اینکار از چسبیدن لازانیا به ته قابلمه جلوگیری میکند)، تا زمانی که پاستا نرم شود یعنی حدود ۱۰ تا ۱۳ دقیقه بگذار بپزد.
در همین حال در یک کاسه متوسط پنیر موزارلا، پارمزان و ریکوتا را ریخته و کمی نمک و فلفل برای طعم به آن اضافه کنید.
بعد از اینکه لازانیا نرم شد، اسفناج را به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید گرم شود تا زمانی که له شود (۳۰ ثانیه). سوپ را گرم سرو کنید و روی آن مخلوط پنیر بریزید (فقط کمی آن را به هم بزنید تا پنیر ذوب شود) روی آن کمی جعفری برای تزئین بپاشید.
نکات آشپزی مربوط به سوپ لازانیای سبزیجاتسوپ لازانیای سبزیجات
اگر شما نمیخواهید همه سوپ را سرو کنید، توصیه میکنم که لازانیا را جداگانه بپزید. فقط ۱/۲ پیمانه آب و ۱/۲ پیمانه عصاره سبزیجات را حذف کنید. لازانیا را در یک قابلمه با آب نمک جداگانه بپزید. سپس آنها را به هر کاسه اضافه کنید. همچنین زمان پختن را برای سبزیجات کدو و قارچ بگذارید تا نرم شوند. من توصیه میکنم این کار را انجام دهید به دلیل اینکه این سوپ دوبار درست شده و بعدا وقتی برای ۲۰ دقیقه آرام پخته میشود بیشتر شبیه به خورش میشود و لازانیاها همه مایع را جذب کرده و خامهای میشوند. این باعث میشود که نودلها خیلی خوب در سوپ پخته شوند.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۶۳۰۵۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قیمت آپارتمان در چیتگر چقدر است؟
فرارو- قیمت آپارتمان در چیتگر و سایر محلههای منطقه ۲۲ تهران، براساس آخرین آمارهای رسمی نسبت به میانگین کل شهر تقریبا ۱۵ درصد کمتر است.
به گزارش فرارو؛ متوسط قیمت آپارتمانهای معاملهشده تهران در اسفند سال گذشته کمی بیش از متری ۸۱ میلیون بهثبت رسیده، اما دادههای بانک مرکزی مشخص میکند این عدد در چیتگر و منطقه ۲۲ پایتخت کمتر از متری ۷۰ میلیون است. بهزبان ساده اگر میانگین ارزش یک خانه ۱۰۰ متری در تهران هشت میلیارد و ۱۰۰ میلیون باشد، این عدد در محدوده چیتگر منطقه ۲۲ به کمتر از هفت میلیارد میرسد. با این وجود ارقام پیشنهادی و مورد انتظار فروشندهها که در پلتفرمهای مخصوص حوزه مسکن بهچشم میخورد، فاصله زیادی با عددورقمهای رسمی دارد.
قیمت آپارتمان در چیتگر براساس آمارهای رسمیقیمت آپارتمان در چیتگر و بقیه محلههای واقع در منطقه ۲۲ تهران متری ۶۹ میلیون و ۴۴۰ هزار تومان تخمین زده میشود. این عدد را بانک مرکزی با زیرنظرگرفتن ۱۱۵ معاملهای که طی اسفند پارسال در محلههای مختلف منطقه ۲۲ از جمله چیتگر امضاشده، بهدست آورده که نسبت به میانگین کل شهر دقیقا متری ۱۲ میلیون کمتر است.
قیمت آپارتمان در کل تهران اسفند سال گذشته متری ۸۱ میلیون و ۴۴۰ هزار تومان بهثبت رسیده و با این اوصاف میتوانیم ادعا کنیم قیمت آپارتمان در چیتگر منطقه ۲۲ تهران، تقریبا ۱۵ درصد زیر قیمت کل شهر است.
قیمت آپارتمان در چیتگر البته بهشکل میانگین در محدوده متری ۶۹ میلیون قرار دارد و طبیعتا آیتمهایی مثل عمربنا و امکاناتی از جمله آسانسور، پارکینگ و انباری، حین معامله در تعیین عدد نهایی بیتاثیر نیست. با این اوصاف اگر همان عدد متری ۶۹ میلیون و خردهای را ملاک بگیریم، خرید آپارتمان ۵۰ متری و نقلی در چیتگر بهطور متوسط سه میلیارد و ۴۷۲ میلیون خرج برمیدارد و یک آپارتمان ۱۰۰ متری باید بهشکل متوسط و فارغ از آیتمهایی که گفتیم، شش میلیارد و ۹۴۴ میلیون ارزش داشته باشد.
قیمت آپارتمان در چیتگر براساس ارقام پیشنهادیقیمت آپارتمان در چیتگر براساس ارقام پیشنهادی و دلخواه فروشندهها تقریبا متری ۱۶ میلیون نسبت به آمارهای رسمی بیشتر است. چون در پلتفرمهای مخصوص حوزه مسکن، متوسط قیمت آپارتمان در چیتگر براساس عدد و رقمهای مورد انتظار فروشندهها متری ۸۵ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان محاسبه میشود.
قیمت آپارتمان در چیتگر با این اوصاف طبق آن چیزی که فروشندهها انتظار دارند، حدود ۲۰ درصد بالاتر از آمارهای رسمی برآورد میشود و بهنظر میرسد سطح انتظار فروشندهها برای پیدا کردن مشتری باید تا مرز متری ۷۰ میلیون تقلیل پیدا کند.
قیمت آپارتمان در چیتگر براساس جدیدترین فایلهای پیشنهادیقیمت آپارتمان ۹۲ متری حوالی دریاچه چیتگر تهران توسط فروشندهای شش میلیارد و ۴۴۰ میلیون تومان تعیین شده است. فروشنده بابت پیدا کردن مشتری برای خانهای که تقریبا ۱۰ سال از عمربنا آن میگذرد، روی عدد متری ۷۰ میلیون دست گذاشته که تقریبا با متوسط قیمت مسکن در این بخش شهر برابری میکند.
قیمت آپارتمان ۹۱ متری دیگری همان حوالی هفت میلیارد و ۹۰۰ میلیون یعنی کمی بیش از متری ۸۶ میلیون تعیین شده است. این یکی سه سال قبل ساخته شده و مالک احتمالا بهخاطر برخورداری همزمان واحد از آسانسور، انباری و پارکینگ، انتظار بیشتری نسبت به متوسط قیمت منطقه دارد.
آپارتمان ۹۸ متری و نوساز در چیتگر متری ۱۰۷ میلیون و ۱۴۲ هزار تومان آگهی شده است. یعنی ۲۶ میلیون بالاتر از متوسط شهر. این عدد فقط از متوسط قیمت مسکن در مناطق یک تا سه تهران بیشتر است. با این حال، نوساز و فولامکانات بودن واحد، احتمالا در عدد پیشنهادی فروشنده تاثیر داشته است.
جدیدترین فایلهای مسکونی در چیتگر
متراژ | عمربنا | امکانات | قیمت کل | قیمت هر متر |
98 متر | نوساز | آسانسور، انباری و پارکینگ | 10 میلیارد و 500 میلیون | 107 میلیون و 142 هزار تومان |
91 متر | سه سال | آسانسور، انباری و پارکینگ | هفت میلیارد و 900 میلیون | 86 میلیون و 813 هزار تومان |
92 متر | نوساز | آسانسور، انباری و پارکینگ | شش میلیارد و 440 میلیون | 70 میلیون تومان |
110 متر | نوساز | آسانسور، انباری و پارکینگ | 11 میلیارد تومان | 100 میلیون تومان |
58 متر | چهار سال | آسانسور و پارکینگ | سه میلیارد و 800 میلیون | 65 میلیون و 517 هزار تومان |