طرز تهیه سوپ جو با سبزیجات
تاریخ انتشار: ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۴۵۴۰۰۳
مواد لازم
۲ فنجان آب مرغ؛
۱ فنجان جو خام؛
۲ عدد هویج بزرگ خُردشده؛
۲ عدد ساقه کرفس خُردشده؛
۱ قوطی کنسرو گوجه فرنگی یا ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خُردشده (کنسرو را آبکش نکنید)؛
۱ عدد کدو سبز خُردشده؛
۱ قوطی کنسرو نخود آشی آبکش‌شده؛
۱ عدد پیاز خُردشده؛
۳ عدد برگ بو؛
۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر؛
۱ قاشق چای‌خوری شکر سفید (اختیاری)؛
۱ قاشق چای‌خوری نمک (مقدار نمک دلخواه است)؛
یک‌دوم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه؛
۱ قاشق چای‌خوری جعفری خشک‌شده؛
۱ قاشق چای‌خوری پودر کاری؛
۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا؛
۱ قاشق چای‌خوری سس ووسترشر (Worcestershire) درصورتِ تمایل.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سس ووسترشر را می‌توانید از سوپرمارکت‌ها تهیه کنید، البته در ایران آن را وُرستِرشایِر تلفظ می‌کنند.
طرز تهیه
آب‌مرغ را در قابلمه‌ای بزرگ بریزید. جو، هویج، کرفس، گوجه‌فرنگی، کدوسبز، نخود آشی، پیاز و برگ بو‌ها را به آن اضافه کنید. سپس ادویه‌ها شامل پودر سیر، شکر، نمک، فلفل، جعفری، پودر کاری، پاپریکا و سس ووسترشر را به آن بیفزایید. پس از آنکه به‌جوش آمد، درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید به‌مدت ۹۰ دقیقه با حرارت ملایم پخته شود. غلظت سوپ به خودتان بستگی دارد؛ اگر می‌خواهید رقیق‌تر باشد مقدار جو را کم کنید یا اینکه آب‌مرغ بیشتری در آن بریزید. قبل از سروکردن سوپ، برگ بو‌ها را از آن خارج کنید.
ارزش غذایی این سوپ در هر وعده ۱۸۸ کالری، ۱/۶ گرم چربی، ۳۷ گرم کربوهیدرات، ۶/۹ گرم پروتئین، ۹۶۹ میلی‌گرم سدیم است و کلسترول بسیار کمی دارد. منبع: چطور
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۴۵۴۰۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه واوایشکا با گوشت ساطوری بره توسط آشپز پاکستانی (فیلم)
منبع:فرادید
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد