سوپ سرد سبزیجات فلفلی برای روزهای سرد زمستان+دستور پخت

رکنا: سوپ سبزیجات سرد مکزیکی بهترین گزینه برای روزهای سرد زمستان است.

می‌‌خواهیم طرز تهیه یک پیش‌عذای سرد و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سوپ سبزیجات سرد مکزیکی با پوره‌ای از سبزیجاتی مثل خیار و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود.

مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات سرد مکزیکی

۱ عدد خیار بزرگ (مکعبی ریز خرد شده)

۱ عدد فلفل دلمه‌ای (مکعبی ریز خرد شده)

۲ عدد گوجه فرنگی رسیده

یک‌چهارم پیمانه روغن زیتون

۴ قاشق چای‌خوری نمک

۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش

۴ قاشق چای‌خوری نمک

یک‌دوم قاشق چای‌خوری پودر آنغوزه

نصف قاشق غذاخوری عسل

۲ قاشق چای‌خوری شوید خشک

۱ قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز

۲ قاشق غذاخوری مایونز

۳ پیمانه آب گوجه فرنگی

۲ قاشق غذاخوری گشنیز برای تزیین (خرد شده)

۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه برای تزیین (خرد شده)

زمان آماده کردن: ۱۰ دقیقه زمان خنک کردن: ۱ ساعت برای ۴ نفر

ابتدا یک‌سوم از خیارهای خرد شده، یک قاشق غذاخوری از فلفل دلمه‌ای‌ها و نصف گوجه فرنگی را کنار بگذارید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

تمام مواد گفته شده را به غیر از گشنیز و جعفری که برای تزیین هستند، داخل یک مخلوط‌کن برقی بریزید و آنقدر هم بزنید تا شبیه به پوره شود. پوره را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.

داخل یک تابه مقداری روغن زیتون ریخته و با حرارت ملایم روغن را داغ کنید. آنغوزه را چند دقیقه داخل روغن تفت دهید و بلافاصله شعله را خاموش کنید.

خیار، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی‌ای که کنار گذاشته‌اید را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.

سپس به پوره سبزیجات داخل کاسه اضافه کرده و مخلوط کنید. کاسه را داخل یخچال قرار دهید تا مواد سرد شوند. سپس آن را داخل ظرف مناسب ریخته و با جعفری و گشنیز تزیین کنید.

این سوپ خوشمزه که به سرعت هم آماده می‌شود می‌تواند به عنوان یک پیش غذای خوشمزه، زینت‌بخش سفره‌های شما باشد.

اخبار 24 ساعت گذشته رکنا را از دست ندهید

 

حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید:

شوهر بی غیرتم از 3 مرد 700 هزار تومان گرفت و من را به باغ لواسان فرستاد ! مرد تنوع طلب زندگی همسر و فرزندش را تباه کرد / نوزادی که قربانی بیماری ایدز شد معلم شوهردار دانش آموز پسر 15 ساله را به اتاق خواب خود کشاند+عکس شهرام به دختر خودش هم رحم نکرد/ شیشه با او کاری کرد که به خلوت دخترش برود مهم ترین اخبار 24 ساعت گذشته رکنا این مادر جوان با عکس های ناجورش پول در می آورد / پلیس فاش کرد +عکس بلای شوم سعید 21 ساله بر سر نامادری جوان / در جنت آباد رخ داد + عکس و جزییات فیلم لحظه کتک خوردن شدید دختر با حجاب در سرویس بهداشتی بند ناف نوزاد به مادرش وصل بود که خودکشی انجام شد+ عکس این دختر زیبا دیگر زنده نیست! + تصاویری تلخ که آدم ها را ویران می کند میلیاردر معروف نامزد 19 ساله خود را به قتل رساند+ عکس برادر زن تنها هنگامی که جسد سلاخی شده خواهرش را در زیرزمین دید شوکه شد فرزاد گفت اگر به خواسته اش تن ندهم آبرو برایم نمی گذارد خودسوزی هولناک زن جوان در کوی سعدی اهواز / شامگاه دیروز رخ داد فقر زن و شوهر فاجعه خونین به بار آورد+عکس

منبع: رکنا

کلیدواژه: زمستان سبزیجات مکزیکی آب کن سوپ سرد عکس قتل فیلم مرد جوان خودکشی اعدام همسرش زندگی در خیابان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۰۷۸۷۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اگر می‌خواهید انرژی تان زیاد شود این خوراکی‌ها را ناشتا بخورید!

آفتاب‌‌نیوز :

برای شروع روز باید به غذا‌هایی که می‌خورید اهمیت بدهید. بهتر است روز خود را با کربوهیدرات شروع نکنید، بلکه با چربی‌های خوب یا پروتئین جایگزین کنید که قند را تثبیت می‌کند و خلق و خوی بهتری به شما می‌دهد.

 در ادامه شش غذا که توصیه می‌شود برای تثبیت سطح قند خون با معده خالی بخورید آورده می‌شود.

جو کامل

مصرف جو کامل برای کنترل قند خون مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی بتا گلوکان است. این فیبر محلول یک ژل چسبناک تشکیل می‌دهد که تخلیه معده و جذب گلوکز در خون را به تاخیر می‌اندازد. غذا‌هایی مانند جو با شاخص گلیسمی پایین برای حفظ سطح قند خون ثابت ترجیح داده می‌شوند.

جو

جو به دلیل داشتن بتا گلوکان در تثبیت قند خون موثر است. این فیبر حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و سطح قند خون را بعد از غذا کاهش می‌دهد.

حبوبات

غذا‌هایی مانند عدس و لوبیا سیاه سرشار از فیبر و پروتئین هستند که هر دو برای کاهش سرعت جذب گلوکز و جلوگیری از افزایش سریع قند خون بسیار مهم هستند.

آجیل

بادام، گردو و سایر آجیل‌ها ترکیب خوبی از چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر هستند. این اجزا با هم کار می‌کنند تا هضم را کند کرده و سطح قند خون را تثبیت کنند.

سبزیجات

سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم پیچ دارای کربوهیدرات کم و فیبر بالایی هستند که به تعدیل سطح قند خون کمک می‌کند.

سبزیجات غیرنشاسته‌ای

هویج، کلم بروکلی و سایر سبزیجات غیر نشاسته‌ای مواد مغذی ضروری را بدون بار قند قابل توجهی فراهم می‌کنند و برای مدیریت قند خون ایده آل هستند.

سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم پیچ دارای کربوهیدرات کم و فیبر بالایی هستند که به تعدیل سطح قند خون کمک می‌کند.

ملاحظات و خطرات بالقوه

بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا اطمینان حاصل کنید که هرگونه تغییر رژیم غذایی برای نیاز‌ها و شرایط خاص سلامتی شما مناسب است. برخی عوامل دیگر که باید در نظر گرفته شوند عبارتند از:

حساسیت دستگاه گوارش: افرادی که تازه به رژیم‌های غذایی پر فیبر می‌پردازند ممکن است دچار نفخ یا گاز معده شوند. توصیه می‌شود مصرف فیبر را به تدریج افزایش دهید تا سیستم گوارشی تنظیم شود.

شرایط موجود: افراد مبتلا به دیابت باید هنگام امتحان غذا‌های جدید سطح قند خون خود را کنترل کنند. در حالی که غذا‌های ذکر شده به طور کلی برای کنترل قند خون مفید هستند، واکنش‌های فردی می‌تواند متفاوت باشد.

آلرژی‌ها و تداخلات: آجیل آلرژن‌های رایجی هستند و برخی از افراد ممکن است نیاز به اجتناب از آن‌ها داشته باشند. علاوه بر این، غذا‌های غنی از فیبر می‌توانند در جذب برخی دارو‌ها اختلال ایجاد کنند، بنابراین زمان مصرف دارو و وعده غذایی ممکن است نیاز به تنظیم داشته باشد.

منبع: سلامت نیوز