دستور تهیه سوپ سبزیجات و گوشت چرخ کرده
تاریخ انتشار: ۲۸ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۳۶۸۷۲۳
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه
مواد لازم:روغن زیتون: ۱ قاشق چایخوری
پیاز خرد شده: ۱/۲ پیمانه
سیر ریز شده: ۱ قاشق چایخوری
گوشت گوساله یا بوقلمون چرخ شده: ۴۰۰ گرم کم چرب
سیب زمینی: ۲ تا ۳ عدد کوچک، پوست گرفته و نگینی شده (جایگزین آن گل کلم است)
کرفس خرد شده: ۱ پیمانه
هویج خرد شده: ۱ پیمانه
گوجه خرد شده: ۴۰۰ گرم
سس گوجه: ۴۰۰ گرم
آب: ۱ پیمانه
سرکه بالزامیک: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
پودر چیلی: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چایخوری
ریحان تازه: مقداری برای تزئین، اختیاری
طرز تهیه:
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۲. سیب زمینی، کرفس و هویج، گوجه خرد شده، سس گوجه و آب را داخل قابلمه ریخته و بهم بزنید. آن را یک قل سبک بدهید سپس سرکه بالزامیک، نمک و فلفل را هم داخل سوپ بریزید.
۳. حرارت را روی کم بگذارید و بگذارید حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه آرام بپزد یا تا زمانی که سیب زمینیها و هویج با چنگال نرم شوند. گاهی سوپ را بهم بزنید.
۴. روی آن را در صورت دلخواه با ریحان تزئین کنید
نکات مهم
در مورد نوع سبزیجات کاملا آزاد هستید و هر نوع سبزی که به نظرتان مناسب است، اضافه کنید و یا اینکه گوشت را حذف کنید و یک پیمانه سبزیجات اضافهتر داخل آن بریزید.
میتوانید آب سبزیجات به جای آب معمولی داخل سوپ بریزید تا مزه بهتری پیدا کند.
برای فریز کردن سوپ، پس از سرد شدن آن را داخل کیسه زیپ لاک ریخته سپس داخل فریزر بگذارید.
میتوان این سوپ را با نان فرانسه، نان سیر یا نان لقمهای سرو کرد. حتی میتوان آن را با سیب زمینی برشته در فر سرو کرد.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: گوشت چرخ کرده هویج کرفس سس گوجه قاشق چای خرد شده ۲ قاشق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۶۸۷۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اجرای طرح ایجاد باغچههای خانگی کاشت سبزیجات سالم در شهرستان کرمان
درویشی از اجرای طرح ایجاد باغچههای خانگی سبزی سالم ویژه زنان روستایی و عشایری شهرستان کرمان با هدف توانمندسازی و فراهم کردن زمینه اشتغال برای آنها خبر داد.
وی افزود: جهاد کشاورزی با هدف ترغیب زنان روستایی به ایجاد باغچه سلامت، تولید محصول سالم و ارگانیک و درآمدزایی با همکاری مرکز جهاد کشاورزی باغین در ابتدای کار توزیع بذر کشت سبزیجات به زنان روستایی داوطلب برای ایجاد باغچه های خانگی را انجام داد.
وی در خصوص اهمیت اجرای طرحهای ویژه زنان روستایی بیان کرد: حمایت از اشتغال زنان روستایی با اجرای برنامه های آموزشی و ترویجی برای آنان و حمایت مالی آنان از طریق صندوقهای اعتباری خرد زنان روستایی، موجب تقویت روحیه خودباوری و تعاملات اجتماعی زنان، ایجاد انگیزه تولید برای ارتقای معیشت خانواده، بهره مندی خانوار روستایی از تغذیه سالم، درآمد زایی برای آنان و توسعه پایدار روستایی می شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کرمان افزود: ترویج فرهنگ تولید و مصرف سبزیجات سالم خانگی به منظور سلامت و بهبود تغذیه خانوارهای روستایی از اهداف این طرح می باشد.
وی بیان داشت: همچنین به منظور ارتقای سطح سلامت تغذیه خانواده از روشهای بیولوژیکی وغیر شیمیایی برای مبارزه با آفات و علفهای هرز استفاده شود.
باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان